韓国グルメを語る

手作りの「きんぱ」です。
万博公園に遊びに行きたいと思って朝から巻きましたが、
都合が悪くなり、家でぱくぱく


マヨネーズとシーチキンをごまの葉っぱもまいてみました！
近くではごまの葉っぱは手に入れず、つるはしまで行ってきました。


うむ・・・ちょっとゴマふりかけすぎかなぁ？　でもおいしかった




「すんどうふ」：汁物がないとおもしろくないので急遽製作スタート！




手間はかかる料理ですが、158円のおぼろ豆腐を使いますのでＥｃｏｎｏｍｉｃかもしれません。
だしのベースはいわしとこんぶでして、にんにくを唐辛子の油(ラー油：自家製)でいためて入れるとスープがしっかりした「ソウルのそうんどうふ」の味になります。
あさりとたまごなどの具とおぼろ豆腐入れて、あみ塩辛を加え、
じっくり煮込むとスープの色が真っ赤になります。
では、仕上げはごま油で



最後のこの君は旦那の大好物！